mercoledì 4 agosto 2010

Il pranzo light...o quasi




Questa non è proprio una ricetta, è, anzi avrebbe dovuto essere, un pranzo leggero dopo due giorni di bagordi, ma mi sono lasciata ingolosire e allora ho dovuto aggiungere del pollo "quasi" panato e dei cubetti di asiago all'insalatina light che volevo preparare...non scriverò ingredienti e quantità, mi dilungherò soltanto sul pollo che come dicevo prima è QUASI panato, perchè invece di asciugarlo e poi passarlo in uova e farina, io ho aromatizzato il pangrattato con un cucchiaio di paprika, un cucchiaino di curry, sale e una grattata di pepe nero e ci ho rotolato il petto di pollo ridotto in pezzi, in questo caso l'ho fritto, ma spesso lo preparo anche grigliato, la panatura esterna lo lascia succoso e allo stesso tempo croccante e condito con del succo di limone diventa un pranzo leggero, perfetto per chi è a dieta.
Oggi niente dieta e con il pollo speziato l'insalatina fresca ci stava benissimo!

4 commenti:

  1. mmmmmmmm....che sfizioso!baci!

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  2. Non è un problema che il pranzo non è dietetico.....perchè sicuramente è molto buono....baci

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  3. E' ancora presto ma un piattino così lo mangerei volentieri, buona giornata.

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