Vodka Gimlet

L'estate è la stagione delle cene con gli amici e non c'è niente di meglio che accoglierli con degli stuzzichini e dei cocktail freschi e diciamocelo un po ruffiani!!  Avete mai notato come cambia l'atmosfera già dai primi sorsi? E se qualcuno vi dice " no grazie, io non bevo" allora attenti, sarà quello che ne berrà di più!!  Al prossimo post gli stuzzichini, ma adesso alle 10 di mattina cominciamo con gli alcolici!! Hihihihi.....

Vodka Gimlet...new style

Ingredienti:
2oz di Absolut vodka
1/2 oz di succo di lime
3/4 oz di roses lime juice cordial
1 rametto di ribes rosso
10 mirtilli
1 cucchiaino di zucchero di canna liquido
ghiaccio

Preparazione:
Raffreddare la coppa Martini in congelatore oppure riempirla con abbondante ghiaccio e soda fino al momento dell'uso. In un mixing glass versare i mirtilli, il ribes privato del rametto, i 3/4 di oncia di roses lime juice e il cucchiaino di zucchero liquido, pestare leggermente e lasciare in infusione per qualche minuto. Riempire la campana di ghiaccio e bagnare con il succo di lime, versare la vodka, con lo strainer aggiungere il succo dei frutti rossi e agitare. Scolare la coppa Martini e versare attraverso uno strainer, guarnire con rametto di ribes e twist di lime...